健身補充蛋白必備❰乳清蛋白❱

乳清蛋白是牛奶中約20%的蛋白質，來自起司製作的副產物。

經過過濾與乾燥，就成為高濃度、快速吸收的乳清蛋白粉，是健身與營養補充的熱門選擇。

常見乳清蛋白類型

• 保健安捏呦:

• 都是優質蛋白質來源，那吃雞胸肉跟乳清蛋白有什麼不一樣呢？

• 乳清蛋白→快速吸收型蛋白，適合於運動後迅速補充必需胺基酸，特別是支鏈胺基酸（BCAA）。
• 雞胸肉→天然動物性蛋白，消化吸收速度較慢，較適合作為正餐攝取。

  功效與適用人群

1. 增肌減脂

• 富含BCAA與必需胺基酸，促進肌肉合成（MPS）
• 保留瘦體重，有助減脂不減肌

2. 加速運動恢復

• 減少運動後肌肉損傷與痠痛（DOMS）
• 加快肌纖維修復與成長

3. 幫助體重管理

• 高蛋白增加飽足感，降低進食衝動
• 穩定血糖，有助控制熱量攝取

4. 其他

• 銀髮族群防止肌少症
• 忙碌上班族快速補充營養

  誰不建議攝取乳清蛋白呢?

1. 3歲以下孩童：不建議攝取蛋白粉
2. 腎功能不佳者：需控制蛋白攝取量，需諮詢醫師
3. 痛風／高尿酸患者：高蛋白可能加重尿酸負擔

  最佳補充時機與用量建議

• 運動後30分鐘內：補充 20–30g 蛋白質，效果最佳
• 平日營養補充：可作為早餐、點心或宵夜（不建議與高糖飲品混合）

• 保健安捏呦:
  1. 建議攝取量取決於個人體重、年齡和運動量，一般成人建議每日每公斤體重攝取8-1.2克蛋白質，健身族群則可增加至1.6-2.4克。
  2. 可作為日常蛋白質攝取的一部分，不應完全取代天然食物來源。
  3. 攝取過量恐增加肝腎負擔，應適量攝取不得當成「主食」。